Admin En 80 ans de nettoyage du linge de table – y compris les nappes, les tabliers et les serviettes – pour les restaurants, My Little service de femme de ménage a Lyon a été témoin de l’essor et de l’effondrement de ce secteur. Cependant, au cours de toutes ces années, une chose n’a jamais changé : le flot d’objets qui sont découverts pendant le lavage. Des cartes vertes, de l’argent, des portefeuilles, des téléphones portables, des médicaments, jusqu’à des objets bizarres comme des prothèses dentaires et des boucles d’oreilles en diamant coûteuses !
Compte tenu de toutes ces découvertes, il serait irréaliste de s’attendre à ce que le linge de table de votre restaurant ne soit pas taché d’objets alimentaires. Chaque fois qu’un client s’en va, les nappes tachées sont remplacées par des nappes neuves, propres et brillantes. De plus en plus de clients entrent, apprécient leur repas, renversent des aliments et des boissons, paient leur commande et repartent, et ce, toute la journée !
Lorsque l’heure de la fermeture approche, et que tous les clients partent. C’est alors que vous regardez tout le linge de table taché et que vous réalisez la gravité de la situation.
Taches les plus courantes laissées par vos clients
Le linge de table des restaurants des petites et grandes villes est le plus souvent taché par les éléments suivants.
- La cire des bougies décoratives et parfumées
- Différents types de curry
- Boissons chaudes et froides comme le café, le thé, les jus de fruits frais, les milk-shakes, etc.
- Sauces et assaisonnements pour salades
- Huile, beurre et crème
- le vin rouge.
Chaque tache alimentaire nécessite une méthode différente pour être nettoyée complètement. Alors que la plupart des restaurants font appel à des prestataires de services de blanchisserie professionnels pour effectuer cette tâche de manière plus efficace, certains petits restaurants continuent de nettoyer eux-mêmes leur linge de table. Cependant, les restaurants qui font appel à des professionnels sont plus intelligents. Ils se rendent compte que des nappes blanches et brillantes témoignent de leur propreté et de leur hygiène. Ils ne s’interdisent pas d’investir dans un service de blanchisserie pour une élimination complète des taches et pour attirer davantage de clients.
Pourquoi faire appel à un service de blanchisserie est un choix plus judicieux ?
Devoir allouer une partie de vos revenus à la blanchisserie – quelque chose que vos employés peuvent aussi faire – peut sembler être un mauvais investissement. Pourtant, voici toutes les raisons pour lesquelles votre restaurant a besoin d’un service de blanchisserie professionnel.
- Vos employés peuvent se concentrer davantage sur la cuisine et la propreté du restaurant.
- Vous gagnez beaucoup de temps qui peut être investi dans des activités plus importantes, comme l’accueil des clients.
- Vous n’aurez pas à embaucher d’autres employés pour faire la lessive.
- Vous n’aurez pas à vous soucier des produits de nettoyage à utiliser.
Cependant, il est important de faire des recherches avant d’engager un service de blanchisserie, car un mauvais choix peut vous causer plus de tort que de bien.
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